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  貓鼠麵
 
貓鼠麵自日據時代創立,大家一開始都會被「貓鼠麵」的名稱嚇一跳,其實貓鼠麵裡沒有貓肉、鼠肉等奇怪的食材,是源於當初老闆動作俐落如「老鼠仔」,臺語音譯而成為「貓鼠麵」。鮮美的湯頭是以豬肉剁成小塊油炸後,配佐料熬製,再加上扁魚、鮮蛤燉煮提煉,因此湯頭滋味美妙,始終是彰化最出名的美食之一。來到貓鼠麵也別忘了品嚐店內軟嫩的豬腳及香噴噴的滷肉飯。
 
營業時間:09:30~20:30
電話:886-4-7268376
地址:彰化縣彰化市陳稜路223號
 
資料來源:彰化縣政府旅遊資訊網